CENA
Sfizi rustici
Chips di patate (classiche, cacio e pepe, paprika)
€3
Pizzottelle
al pomodoro con grana e basilico
€6
Crocchette
di melanzane e menta
€8
Crocchette
di ricotta e patate
€8
Panelle
con farina di ceci
€8
Stick di pollo
€7
Antipasti
Parmigiana leggera di melanzane
€12
Pappa al pomodoro
con mozzarella di bufala
€12
Bruschettone
con stracciatella di burrata, alici del Cantabrico e pomodorini confit
€12
Insalata di carciofi
con valeriana e Grana Padano
€10
Bufala Campana DOP
e prosciutto di Parma
€13
Bufala Campana DOP
con alici del Cantabrico e pomodorini confit
€12
Tartare
Tartare di tonno
con avocado e riso venere
€16
Tartare di salmone
con avocado e riso venere
€16
Tartare di fassona
con stracciatella di burrata
€15
Primi Piatti
Possiamo realizzare le nostre paste anche con pasta senza glutine
Le paste delle tradizione
(Amatriciana, Cacio e Pepe, Gricia o Carbonara) con guanciale stagionato croccante e pecorino romano.
€12
Ravioli
Cambiano i ravioli con cadenza settimanale
Orecchiette
con crema di broccolo siciliano, pecorino e crumble di pane
€12
Primo del giorno
un primo ogni settimana diversa che scriviamo sulla nostra lavagna
Secondi
Cheeseburger
200 gr di manzo italiano, pane, provola affumicata, insalata, maionese piccante all'Harissa, pomodoro, patate al forno
€15
Tagliata di pollo grigliato
con rucola, pachino e riduzione al balsamico
€13
Picanha di manzo
con patate al forno
€18
Tagliata di controfiletto di manzo
con cicoria ripassata
€18
Filetto di tonno
in crosta di erbe selvatiche con verdura alla wok e salsa teriyaki
€18
Salmone grigliato
con verdure alla wok, mandorle tostate e crema di yogurt alla erbe
€18
Dolci
Tutti i dolci sono fatti in casa
Crostata
con confettura di mirtilli
€7
Tiramisù espresso
€7
Crumble di mele con gelato
€7
Biscottini di frolla
con crema pasticcera
€7
Dolce del giorno
un dolce che cambia in base alla stagione
€7