The code
Ce qui nous unit, c'est le plaisir de la bonne chère et du bon vin. Nous sommes fiers de représenter une cuisine simple mais de qualité et un service qui vous met à l'aise en toutes circonstances. Notre mission est d'assurer la satisfaction de nos clients.
Pour en savoir plus, découvrez notre "règlement" , un recueil de "suggestions" pour passer une agréable soirée.
1. Il n’est pas nécessaire de vivre à la hâte. Vous n'êtes pas à New York, Los Angeles, Chicago ou même Milan. Vous êtes à Rome, via della Giuliana, où le temps ralentit. Prenez le temps de vous détendre et d’apprécier ce que vous mangez et buvez.
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2. Soyez humble envers tout le monde pendant que vous êtes ici. Le chemin de l’humilité est le chemin de la paix.
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3. Le client a toujours raison mais nous avons le dernier mot.
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4. Si vous avez des allergies, vous devez nous en informer. Vous ne voulez pas vous précipiter à l'hôpital et gâcher votre repas.
5. Il n’est pas nécessaire de donner un pourboire. Une poignée de main chaleureuse à la fin du repas nous suffit.
6. Nous essayons de vous servir les plats dans les plus brefs délais. Si vous devez attendre un peu, évitez de nous transmettre du stress. Si vous ne le faites pas, le point précédent échouera également.
7. Il est interdit de parler fort ou de crier plus fort que le cuisinier. Quiconque le fera sera éliminé… par le cuisinier.
8. Nous aimons les animaux mais pour respecter même ceux qui ne les aiment pas, nous n'acceptons pas les animaux à l'intérieur des locaux, à l'exception des chiens-guides ou d'un chihuahua nommé Poldino.
9. Ce n'est pas un Fight Club donc les combats de chiens, de coqs, de chats, les bagarres entre enfants, entre maman et enfant, entre maman et papa, entre papa et l'autre femme, entre invités et le personnel sont interdits. Toutefois, le personnel est le seul à avoir le droit de se défendre.
10. Prenez soin de votre environnement en évitant de jeter des mégots de cigarettes sur le trottoir. Si vous le faites, nous devrons les supprimer et le point 5 ne s'appliquera plus. Les cendriers sont disponibles sur demande.
